Részletesen: egy mime 600-as húsdaráló saját kezű javítása egy igazi mestertől a my.housecope.com oldalra.
Könnyű kitalálni: a húsdaráló belsejében egy villanymotor található, amelyet egy forgási fordulatszám-szabályozó áramkör egészít ki. Ha félretesszük azokat az eseteket, amikor szükséges a védőhüvely, tengelykapcsoló cseréje, a húsdarálók saját kezű javítása az elméleti ismereteket, a váltakozó áramú motorok működésének gyakorlatát érinti. Az elektromos motoroknál a kollektoros kialakításokat gyakrabban a szórakoztató elektronika alkalmazza, az iparban az aszinkronok dominálnak. Az újoncok megkérdezik, honnan szerezték az információikat a szerzők. Azt válaszoljuk: az Ariston szervizosztálya szerint a múlt század 90-es évei óta a kollektormotorok váltják fel az aszinkron motorokat a háztartási szegmensben. Ma az előbbiek aránya eléri a 85-öt az összeshez képest. Ezen a fényes hangon kezdjük el megvizsgálni a váltakozó áramú elektromos gépeket és vezérlési módszereket.
Gyakran hallani a kijelentést: a kefés motorok egyformán jól működnek váltóáramú és egyenáramú hálózaton is. Mondjuk még: a váltakozó áram elveszti teljesítményének egy részét, az állórészen és a forgórészen áthaladva fojtogat, az induktivitás megpróbálja késleltetni a frekvenciát. Az 50 Hz kicsit sok egy egyszerű lakkozott dróttekercshez. Az állórész tekercseit gyakran egyenként hajtják ki, ahogy vannak. Egyet megtehetsz. A teljesítmény szenved, a veszteségek csökkennek, elérve a minimális méretet.
Milyen egyszerű az indukciós motor szabályozása. Két húsdaráló által használt módszert találtak:
- A tápfeszültség amplitúdójának megváltoztatása.
- A tekercsek kommutálása.
Nyilvánvaló, hogy az első módszer további elemeket igényel az áramkörben. Szeretnék erre felfigyelni! Véletlenül olvastam a fórumon egy aszinkron motor hazai fordulatszám szabályzójáról, mintha csak ellenállások lennének. A szerző rezisztív feszültségosztó jelenlétére utalt. De! Amikor az aktív elem lineáris üzemmódban működik - a legtöbb szabályozót tirisztorok építik fel - az ellenállás messze van a végtelentől vagy a rövidzárlattól. Radiátorokat helyeztek el, védve a félvezető kulcsokat, a témát az alábbiakban érintjük. Felhívjuk az olvasó figyelmét: veszteségek mindig lesznek.
| Videó (kattintson a lejátszáshoz). |
Egy kis vér nem elég. A daráló készülék két tekercses motort, indítókondenzátort tartalmaz, a forgórészt dob képviseli, 100%-ban aszinkron motort látunk mókuskalitkás rotorral. Találkozzunk egy kapcsolási tekercses áramkörrel. Alábbiak szerint. Egy tekercs van feltekerve a perifériára, kondenzátoron keresztül csatlakoztatva, biztosítva a kívánt fáziseltolást. A második 45 fokos szögben van feltekerve a kerület mentén, nincs fáziseltolódás. Az egyiket két egyenlőtlen tekercs osztja. Mindegyik külön-külön, párhuzamosan (együtt) kapcsolható be. Három sebességet ad.
Adjunk aszinkron motorokat a témához. A húsdarálók javítási kézikönyve elfelejt egy apróságot megemlíteni: a tekercsek belsejében gyakran 135 fokra tervezett hőbiztosítékot helyeznek el. Az idegen elemeket gyakran F betű díszíti, a számnak nem sok köze van a Fahrenheithez. Ellentétben az Elenberg transzformátorokkal, ahol a fonat őszintén írja: van benne hőbiztosíték, az aszinkron motorokat gyakran nem említik. Hívja fel a tekercselést: az ember törést szenved, türelmesen vizsgálja meg, nem rejtőznek-e a vezetékek között különböző elemek. Nehéz lehet megtenni, hidd el. Az első pillantás csak a rezet mutatja, a második - réz, a harmadik - egy védelmi elemet észlel.
A hőbiztosíték megvan, el kell párologtatni, csörög. Pozitív törésteszttel vegyél újat, a régi helyett forraszd.Kitalálod, miért nem lehet rövidre zárni? Jobb! Ha legközelebb nem a hőbiztosíték ég ki, hanem az aszinkron motor, akkor a probléma fokozódik. Hasonló radioelemek sok termékben megtalálhatók, nincsenek különleges követelmények. Biztos van megfelelő példány a bolhapiacon. Ügyeljen arra, hogy ne bütykölje magát. Ahogy az indukciós motorok fordulatszámának szabályozásánál is. Megfelelő a feszültség tirisztoros elosztásának módja, a gyakorlatban áramlezárást alkalmaznak.
- A tápfeszültség a forgórészen és az állórészen sorba kapcsolt kefék megkerülésével történik. A tengely mozgási irányát a tekercsek iránya határozza meg.
- Az áram egy tirisztoros kapcsolón folyik keresztül, amelyet a feszültségek összege vezérel.
A kapcsolási jel formálásának forrása határozza meg az áramkör bonyolultságát. A kefemotorok szikráznak. Szakaszváltáskor vissza-EMF lép fel. Az áramellátással ellentétes irányban. Alkalmazzon visszajelzést. Egy kondenzátoron keresztül a hátsó EMF diódát a tirisztor vezérlőelektródához adják. Minél nagyobb az amplitúdó, annál kevésbé van nyitva az átjáró. A motor elindul, vagy a terhelés nő - a fordulatszám csökken. Az ön-EMF amplitúdója csökken, a kulcsáram nő, és a motor visszatér üzemmódba. Mondanom sem kell, hogy mennyire fontos a fordulatszám állandó tartása, az áramkörök megoldják ezt a problémát. Nyilvánvaló, hogy a hatalom egy része elveszik a kulcson, a stabilitás elkerülhetetlen fizetésén. A fordulatszám változó ellenálláson keresztül külön állítható. Akit érdekel, itt jó lehetőségeket talál
A húsdaráló nyitva van, elkezdjük ellenőrizni a motort. Meg kell mérni a rezisztív bemeneti ellenállást. Ha egy kondenzátor látható az áramkörben, akkor azt szakadásnak definiáljuk, félreértelmezzük, meghibásodásnak tekintjük. A daráló saját maga megjavításához ellenőrizze a javasolt motortípust. Hagyományosan kollektor, könnyen felismerhető, a jellegzetes dobnak köszönhetően, szegmensekre törve, két grafitkefe átmérőben van egymás mellett. Az aszinkron motorok mókuskalitkás, fázisrotoros opciókkal kaphatók. Az első esetben a forgó rész nem érintkezik az állórésszel, az áramforrással, a második esetben egy pár gyűrű van, amely áramot szolgáltat a forgórész tekercséhez.
A különbség a fázisrotorral rendelkező indukciós motor között - a tengelyben nincs szegmentált dob, nincs pár kefe. Az elektromos darálók javítása a motor típusától függően történik. Az aszinkron bejegyzés egyébként csörög. A kollektormotor nem elég.
Meggyűrűzzük a szakaszt, forgatjuk a tengelyt, megmérjük az egyes lépések ellenállását. Az értékeknek egyenlőnek kell lenniük. A folyamat leáll - a forgalom befejeződik. A kollektoros motorokban az állórész gyakran egyetlen tekercsen készül. Mágneses áramkörrel csatlakozik a rotorhoz, amelyet egy huzalfordulatokkal ellátott mag képvisel. A saját készítésű húsdaráló javítás ingyenes lesz. Még akkor is, ha a huzal a közepén megégett, mindig vásároljon egy új tekercset lakkozott szigeteléssel a boltban, és tekerje fel a szükséges mennyiséget saját kezével.
Olyan eszközt használnak, amelyet két pár állvány alkot, amelyek egy hosszú deszkára vannak felszerelve. Mindegyiknek van egy forgó tengelye. Az egyikben egy új orsó, a másikban egy dróttekercs. Itt tekerje fel a régi fojtótekercset, hogy lokalizálja a törést, hány fordulatot kell tekercselni, mekkora a vezeték hossza. A legtöbben fogantyút használnak, mint egy régi hordóorgonát, megengedett a csavarhúzó, fúró használata. Határozza meg a sebességet úgy, hogy kényelmes legyen a kanyarokat szorosan lefektetni. A sikló segítségével a másik kéz a drótot egyik oldalról a másikra, az orsó szélétől a széléig vezeti. Befejezésül megcsörgetjük a tekercset és megmérjük az elektromos ellenállást.
Az indukciós motorok javítását a tervezés határozza meg. Az állórész javítható. A forgórész tekercseinek konfigurációja összetett (ha van ilyen). Ha azonban sok erő, idő, vágy van a gyakorlásra, lehetetlen megállítani a mestert. Teljen a nap, a motor ismét a húsdaráló részeként működik.
- Tekercselés iránya.
- A fordulatok száma.
- A terminálok elhelyezkedése.
Három bálna segít a vezeték helyes elhelyezésében, kombinálható a szomszédos tekercsekkel, forrasztással, szigeteléssel az elektromos csatlakozás helyén. A húsdarálók meghibásodásának fő okai a nem megfelelő működés következményei. Gyakrabban két súlyos jogsértést követnek el a háztartási gépek felhasználói:
- A folyamatos munkavégzés megengedett idejének túllépése, a pihenés időtartamának alábecsülése. A paramétereket a gyártók nem hirdetik, nem minden húsdaráló tartalmaz túlmelegedés elleni védelmet. A felhasználókat megfosztják a szolgáltatásokkal kapcsolatos információktól. A háziasszonyok elveszítik a turmixgépeket. A motor könnyen tönkremegy.
- A második hiba az, hogy kemény csontok kerülnek a csiga alá. A Zelmer húsdaráló javítása a védőhüvely cseréjéből áll. Néha meg kell vásárolni egy sor alkatrészt.
A kondenzátorok égnek, megduzzadnak (a szűrőkön elektrolit). Hívjon, végezzen szemrevételezést: az egyik oldal kilóg. A csikket kereszt alakú bemélyedéssel nyomjuk át. Kifelé hajlik. Kiégett kondenzátor - vegye figyelembe a kedvező eredményt. Jó javítást mindenkinek!
VAL VELszolgáltatás Cközpont REMO. PLUSZ - MIM-600, MIM-300, MIM-350 és MIM-80 modellek professzionális MIM húsdarálóinak javítása. MIM húsdaráló javító technikusok nálunk SC elvégzi a meghibásodott berendezések teljes körű diagnosztikáját, kiválasztja a szükséges alkatrészeket, a javítás költségének megállapítása után egyeztetik Önnel, és a megegyezés után megkezdik a javítást, a javítás után garanciát vállalunk VAL VELszolgáltatás Cközpont REMO + a beépített alkatrészeken és az elvégzett munkákon.
Ha a MIM húsdarálója javításra szorul, vagy azokat. karbantartás, diagnosztizálás vagy akár a javítás megvalósíthatóságának felmérése? Hívás, kapcsolatba lépni, hozza hibás MIM húsdaráló a műhelyben REMO + , szakértőink segítenek - javítani!
Meghibásodott berendezését mi magunk szállítjuk javításra a REMO + SC-hez. Szállítási költség a városban 0-500 rubel. Az eszköz típusától/modelljétől és a város területétől függ. Érdeklődni telefonon lehet.
Ha a hibás berendezést saját maga viszi be a műhelybe, ingyenesen diagnosztizáljuk!
A szervizközpont garanciája az elvégzett munkákra és a beszerelt alkatrészekre legfeljebb 1 év.
Több készülék és törzsvásárlói javításra történő átadáskor kedvezmény - 10%
A húsdaráló egyszerűen pótolhatatlan eszköz a különböző típusú húsok darálásához. Ha korábban a legtöbb háziasszony kézi gépet használt, most egyre több felhasználó részesíti előnyben az elektromos készülékeket. Ez nem meglepő, mert az elektromos húsdaráló bármilyen minőségű húst ledarál percek alatt, így a háziasszony időt és fáradságot takarít meg.
Sajnos minden elektromos készülék tönkremegy, javításuk valamivel nehezebb, mint a kézi. Ez a cikk megmondja, hogyan lehet otthon megjavítani a húsdarálót, és mit tehet a saját kezével.
A kézi húsdarálók teljes egészében mechanikus alkatrészekből állnak. Szétszereléskor mindig jól látható a meghibásodás, és a sérült alkatrészt egy újra cseréljük. Ezenkívül az összes alkatrész könnyen megtalálható az értékesítés során.
A kézi típusú húsdarálókban semmi különöset nem lehet eltörni. Leggyakrabban unalmas késeik vannak, amelyeket finom köszörűkoronggal könnyen meg lehet élezni. Egy ilyen kört helyeznek a húsdaráló tengelyére a termékek kimenetére szolgáló háló helyett, és a fogantyúval forgó műveleteket hajtanak végre, mint a hús darálásakor.
Időnként erős nyikorgás lehetséges, miközben a készülék működik. Ezután szét kell szerelni a mechanizmust, meg kell zsírozni a fogantyú forgási helyét, hogy a zsír ne kerüljön a hústartályba.
A kézi eszközök minden része fémből készül, és nem törhet el, ha inas darabok vagy apró csontok ütköznek, mivel az ember biztosan érzi a kéznél lévő feszültséget és megtisztítja a mechanizmust. Kivételt képeznek a modern kézi húsdarálók, amelyek törékeny fémből készülnek.
Minden elektromos húsdaráló, gyártótól függetlenül, a következőkből áll:
- motor;
- sebességváltó - több csapágyból és fogaskerekekből áll, amelyek a motor erejét a vágómechanizmusok forgási mozgásaihoz továbbítják;
- késrendszerek (csiga);
- vezérlőegység;
- tápkábel.
Az összes elektromos húsdaráló márkájú meghibásodásának fő oka a helytelen használat. Csak egy kis százalékban múlik a rossz építési minőség. Maguk az alkatrészek minősége a gyártó megbízhatóságától függ. Nem szabad spórolni rajta, mert a javítások sokkal drágábbak lehetnek, és nem olyan egyszerű akciós alkatrészeket találni.
A húsdarálók leggyakoribb hibái:
- a készülék egyáltalán nem kapcsol be;
- a húsdaráló bekapcsol, de a tárcsa nem darálja a terméket;
- a hajtás működik, de nem éri el a szükséges fordulatszámot;
- működés közben füstöt vagy füstöt hall;
- fokozott idegen zaj vagy kopogás, amelyet korábban nem vettek észre.
Nem mindig, a legkisebb meghibásodás esetén sem kell a készüléket egy szervizbe vinni, ahol sikeresen feküdhet hosszú hétig, és tisztességesen kell fizetnie a javításért.
Ha a húsdaráló egyáltalán nem kapcsol be, a meghibásodás oka lehet az érintkezés hiánya vagy a vezérlőpanel meghibásodása.
Szerelje szét a készüléket az összes szükséges csavar kicsavarásával. Előfordul, hogy a ház műanyag részei összepattannak, ekkor meg kell találni az összes hornyot, és NAGYON ÓVATOSAN pattintani. Ellenkező esetben a tok megsérülhet, akkor nem lehet visszahajtani. A tok szétszedésére egy példa a "SCARLETT" modell szétszereléséről készült képeken található.
SCARLETT húsdaráló szétszerelési rajza: csavarja le a fémlapot
SCARLETT húsdaráló szétszerelési rajza: Távolítsa el a rögzítőcsavarokat
SCARLETT húsdaráló szétszerelési rajza: szerezze be a sebességváltót
Ellenőrizze az összes érintkezőt, a tápkábel csatlakoztatását a készülékhez, esetleg valamit csavarni vagy forrasztani kell.
Ha a húsdaráló bekapcsol, de a csiga nem őrli meg a terméket, az ok a sebességváltó hibája lehet. A csapágyak összeomlhattak, vagy a fogaskerekek elkophattak a nagy terheléstől, vagy csontok ütődhettek.
Ebben az esetben szerelje szét a relét, ellenőrizze az összes alkatrészt, hogy nincs-e benne hiba. Függetlenül attól, hogy a fogaskerekek könnyen gördülnek, minden fog megvan, van-e extra holtjáték mozgás közben. Kapcsolja be a szétszerelt készüléket a csiga terhelése nélkül.
Ezt óvatosan végezze el, hogy ne repüljön minden alkatrész oldalra, és valami ne zavarja a motor működését!
Ne felejtse el lefényképezni vagy megjegyezni az alkatrészek elhelyezkedését, hogy később ne töprengjen azon, mit hova tegyen.
A relé meghibásodása a leggyakoribb oka a húsdaráló meghibásodásának.
Ha kiderült, hogy az ok a fogaskerekek hibája (ami nagyon valószínű, mivel ezek műanyagból készültek), a sérült alkatrészeket újakra kell cserélni. Nem olyan egyszerű akciós új fogaskerekeket találni, ezeket a legtöbb modellhez külön nem árulják. Előfordulhat, hogy fel kell vennie a kapcsolatot a helyi szervizzel, hogy megvásárolja a szükséges használt alkatrészt egy másik készülékből, vagy próbáljon ki pótalkatrészeket más modellekből.
Egyes ritka esetekben a csiga forgási megszakadásának oka lehet a rögzítéshez használt foglalat kopása vagy a tengely eltolódása. Ez a készülék állandóan megnövekedett terheléséből vagy a túl puha fémből készült foglalat nem megfelelő gyártásából következhet be. A csiga meglazítása és a forgószerkezetek nyalása nagyon nagy probléma. Ennek megszüntetéséhez szakemberek segítségére lesz szüksége.
Ha a daráló működik, de nem veszi fel a kívánt sebességet, akkor valószínűleg túlterhelés történt. Ez a probléma leggyakrabban a Kenwood mg készülékeknél fordul elő.
Tálalás előtt a készüléket le kell választani az elektromos hálózatról, szét kell szedni, meg kell tisztítani és a húst fel kell vágni a húsdarálóba kisebb adagokban.
Az eszközök működése során fellépő külső zajok, kopogtatások fő oka a felesleges tárgyak bejutása a belsejébe: kis csontok vagy erek. Elakadhatnak és eltömíthetik a készülék különböző részei közötti illesztéseket. Ezenkívül az előző használat után nem megfelelően mosott részeken az élelmiszer-részecskék kiszáradhatnak és eltömődést okozhatnak.
Ilyen esetekben a készüléket szét kell szerelni, meg kell tisztítani, és minden idegen tárgyat el kell távolítani.
Néha az elektromos húsdaráló működésében fellépő idegen zaj és éles hangok oka a morzsolt csapágyak lehetnek. Eladáskor könnyen megtalálhatóak és cserélhetők.
Ha füstöt vagy füstöt hall egy működő húsdarálóból, valószínűleg a motor meghibásodása az oka.
A motor saját javításához szüksége lesz némi elektrotechnikai ismeretekre, a váltakozó áram irányára, valamint a szinkron és aszinkron motor működésének beállítására. Ha nincs ilyen tudás, jobb, ha azonnal kapcsolatba lép a szervizközponttal. Ugyanakkor fel kell mérni a javítások fontosságát.
A motorjavítás költsége általában nagyon magas, ezért néha könnyebb garanciális új készüléket vásárolni, mint egy régit megjavítani.
Ha rendelkezik bizonyos ismeretekkel, ne feledje, hogy az elektromos motor tekercsének mindkét spirálja 90 fokkal el van tolva egymástól. A második tekercsben az áramok fázisban különböznek. Ennek a különbségnek a hatására a rotor elindul. Az áramkülönbséget a kondenzátor hozza létre. A forgórész kezdeti gyorsulásának biztosítására szolgál.
Elektromos húsdaráló motor és rotor
A háztartási elektromos darálók motorjai aszinkronok. Ezekben a forgórész fordulatszáma elmarad az állórész mágneses mezőjétől. A daráló meghibásodásának fő oka a sérült kondenzátor lehet.
Ha a kondenzátor sérült, ki kell cserélni egy újra.
Vásárláskor ügyeljen a kapacitásra és a névleges feszültségre.
Ha valamelyik tekercs kiégett, a motort vissza kell tekerni.
Mindenesetre a húsdaráló otthoni javítása előtt értékelnie kell erejét és tudását, hogy ne súlyosbítsa a meghibásodást.
Az elektromos Zelmer húsdaráló természetesen kényelmesebb a háztartásunkban, mint egy egyszerű mechanikus húsdaráló.
A húsdaráló elektromos áramköre egyszerűbb áramkörökhöz köthető.
Zelmer elektromos húsdaráló
Mint minden háztartási készüléknél, a húsdarálónak is megvannak a maga meghibásodási okai:
- idő előtti ellátás;
- Túlfeszültség;
- mechanikai sérülés
és egyéb okok miatt. Mi tudható be az idő előtti ellátásnak? - A kések vágóélének gyenge élezése megengedett. Ebben a példában terhelés keletkezik mind a húsdaráló elektromos motorján, mind a húsdaráló elektromos áramkörén, amelynél mind a villanymotor, mind a húsdaráló elektromos áramkörében lévő kondenzátor meghibásodhat. .
Az összes okot nem lehet egyszerre megnevezni. Tegyük fel, hogy télen vettél egy húsdarálót, hazahoztad és azonnal bedugtad. Meleg helyiségben páralecsapódás keletkezett az állórész tekercseken, - rákötötted és azonnal kiégett a húsdaráló villanymotorja. A háztartási gépek helyes használatára is oda kell figyelni.
Az elektromos húsdaráló mechanikus része az 1. ábrán látható.
Általánosságban elmondható, hogy ezen a területen nincs szükség pontosításra. Időben ellenőrizni kell a kés vágó részét, valamint a rácsot, hogy ne tömődjön el a hús inakkal.
A képen a Zelmer húsdaráló villanymotorja látható, - sebességváltóval.
Ebben az egységben a meghibásodás oka lehet magának az elektromos motornak a meghibásodása és a fogaskerekek hajtóművének kopása.
Tekintsük a Zelmer húsdaráló elektromos diagramját további elemek nélkül a 2. ábrán, ebben a témában magyarázatot adunk az elektromos húsdaráló hibáinak fő okaira, például:
A villanymotor két állórész-tekercse kilencven fokkal van eltolva egymástól. A B tekercsben lévő áram fázisban különbözik az A tekercs áramától, ennek a különbségnek köszönhetően a forgórész kezdeti indítása biztosított.
A két állórész tekercs közötti áramkülönbséget egy kondenzátor hozza létre, vagyis a B tekercs áramértéke nagyobb lesz, mint az A tekercsé.Vagyis az elektromos áramkörben lévő kondenzátor itt a forgórész kezdeti gyorsulásának biztosítására szolgál.
A húsdaráló villanymotorja aszinkron, melynek forgórészének fordulatszáma elmarad az állórész mágneses mezőjének forgási sebességétől.
Vegye figyelembe az elektromos húsdaráló hibás működésének néhány okát. Például a diagnosztika kondenzátor meghibásodást állapított meg. Hogyan válasszuk ki a megfelelő kondenzátort?
A kondenzátor kapacitásának eltéréseinek tűréshatára nem fontos, mivel a kondenzátorok eltérései jelentéktelenek. Fontos jellemzők a kondenzátor kapacitása és a kondenzátor névleges feszültsége.
A meghibásodás következő oka egy kiégett villanymotor. Ilyen meghibásodás esetén magát az elektromos motort könnyebb cserélni, ha maga a költség elfogadhatóbb a vásárláshoz.
Ezek az alkatrészek beszerezhetők a rádióüzletben. Ha a szükséges kondenzátor nincs akciósan, akkor két külön kondenzátorból lehet kiválasztani a szükséges kondenzátor kapacitását, mondjuk két kondenzátorból. Ebben a példában a teljes kapacitás növelése érdekében két kondenzátor van párhuzamosan csatlakoztatva.
A meghibásodások kisebb okai a következők:
- szakítsa meg a hálózati kábel vezetékét a csatlakozó alján;
- hosszában törje be a hálózati kábel vezetékét
Az összes kapcsolat általános diagnózisa elvégezhető - szondával. Az elektromos motor diagnosztikáját az Ohmmeter vagy a Multimeter eszközzel végzik, amelyet előzőleg az elektromos motor állórész tekercseinek ellenállásának mérésére állítottak be.
A szakértők az elektromos húsdarálók sémáit egyszerű lehetőségeknek tekintik, de a laikusok számára még ezek is nehézkesnek bizonyulhatnak. Az elektromos daráló általában a következő gyakori okok miatt tönkremegy:
- Nem megfelelő gondozás. Ez a vágókések rossz élezése. Emiatt további terhelés keletkezik a motoron és az eszköz elektromos hálózatán, ami miatt idővel meghibásodik;
A húsdaráló villanymotorja kiég, mert páralecsapódás képződik benne. Egyszerűen lehetetlen felsorolni az összes okot, amiért ez megtörténhet. Például egy új készüléket hoztak a hidegről, és azonnal csatlakoztatták a hálózathoz, bekapcsolták. Az elektromos motor azonnal kiég, mivel az állórész tekercsén kondenzvíz képződik.
A törések elkerülése érdekében nemcsak a kések élességét kell figyelni, hanem a rácsok mögött is. Nem szabad eltömíteni őket a húsból származó inakkal, és ha ez megtörténik, akkor időben történő tisztításra van szükség. Az ilyen helyes működés segít kizárni a bonyolultabb meghibásodásokat, amelyek javításához szét kell szerelni az eszközt és dolgozni kell az áramkörökkel.
A húsdaráló elektromos diagramja (kiegészítő elemek nélkül)
Ha a meghibásodás olyan, hogy a húsdarálót szét kell szerelni, akkor tudnia kell, hogyan kell ezt helyesen megtenni. A cikk ezen részében található magyarázatok azokra a pillanatokra vonatkoznak, amikor a készülék elektromos motorja vagy a kondenzátor meghibásodott.
Az elektromos motor két tekercse egymáshoz képest el van tolva. Az eltolás 90 fokkal egyenlő. A második tekercsben az áramok fázisban különböznek, és ennek a különbségnek köszönhetően a rotor elindul. A két tekercs közötti áramkülönbséget a kondenzátor hozza létre. Ez azt jelenti, hogy az egyik tekercs áramértéke mindig nagyobb lesz, mint a másiké. Ebben az elektromos áramkörben kondenzátorra van szükség a forgórész kezdeti gyorsulásának biztosításához.
A leírt háztartási készülék villanymotorja aszinkron. Ez azt jelenti, hogy a forgórész fordulatszáma elmarad az állórész mágneses mezőjének forgási sebességétől. Ha az eszköz szétszerelésekor azt találják, hogy a kondenzátor hibás, ez a fő oka annak, hogy az eszköz nem kapcsol be.
Hogyan válasszunk kondenzátort
Az értékek nem tolerálják ennek a résznek a kapacitásának eltéréseit. Mert az eltérések csekélyek lesznek.Fontos jellemző a kondenzátor kapacitása, valamint feszültségének névleges értéke. A megfelelő alkatrész kiválasztása után az eszköz javításához csak ki kell cserélni a régi kondenzátort egy újra.
Ha az elektromos motor kiég
A motort ismét cserélni kell. De itt meg kell figyelni, hogy egy új alkatrész ára ne legyen magasabb, mint magának a húsdarálónak. Ha ilyen helyzet áll elő, jobb, ha új elektromos húsdarálót vásárol, ingyenes szervizgaranciával. A villanymotorok költségét és választékát megtekintheti az üzletben, a radiátor részlegben.
Egyéb lehetséges meghibásodások:
- Előfordulhat, hogy a készülék nem működik, mert megszakadt a hálózati kábel a csatlakozó aljánál. Itt csak ezt az alkatrészt kell kicserélnie;
- Néha a kábel teljes hosszában megsérülhet, javításhoz teljesen ki kell cserélni egy újra;
Általánosságban elmondható, hogy ha nincs releváns tapasztalat, akkor ne menjen be a készülékbe. Sok problémát otthon is megoldhat az, aki legalább minimálisan ismeri a háztartási gépek alapelveit. De az eszközök megfelelő működéséhez, hogy elromoljon, a háziasszony nyomon tudja követni magát.
A húsdaráló az 1. ábra szerint magából egy húsdarálóból és egy meghajtóból áll.
A tényleges húsdaráló szerelvény a 3. ábra szerint egy alumínium testből, amelyben a -2 csiga forog, egy -8 szorítóanyából, -4 kétoldalas késekből, egy -5 és 6 késrács készletből, egy tolóerőből áll. gyűrű -7 és vágókés -3 ...
Magán a húsdaráló testének elülső részén van egy külső menet, amelyre a szorítóanyát csavarozzák, a hátsó részen pedig egy karima található, amellyel a testet a meghajtóhoz rögzítik.
A test rögzítése az 1. ábra szerint –14 menetes bilincsekkel történik.
A csiga a hajtótengelyen van középen - 3 sebességváltó, ujjal a képernyők lyukaiban.
A betöltő nyílás felett egy nem eltávolítható biztosíték található, amely kizárja annak lehetőségét, hogy a kezelő keze a működő húsdaráló csigájához kerüljön.
A csapágyak és a fogaskerekek kenése a sebességváltó házába fröccsenő olajjal történik. Az olajat a sebességváltó házának felső töltőnyílásán keresztül -12 dugóval lezárva öntik a sebességváltóba a -4 furat alsó széléig, dugóval lezárva. A kiöntött olaj térfogata 0,5 l.
Az olaj leeresztése a váltóház alsó, -6-os dugóval lezárt furatán keresztül történik, a váltóban nagyjavításkor cserélik az olajat.
A burkolat -5 oldalán található a 10 - "Start" és a 11 - "Stop" gomb.
1- toló; 2- A tényleges húsdaráló.
Hajtás: 3 tengelyes hajtás; 4- lyuk az olajszint szabályozásához; 5- elölnézet;
6- Leeresztő dugó; 7- Földelő bilincs; 8- Hátrafelé néző; 9- Elektromos motor;
10- Start gomb; 11- Stop gomb; 12- Parafa; 13- Tál biztonsági zárral;
14- bilincs; 15- Támogatás; 16- Sorkapocs; 17- Mutató
M
K. függelék

Nagy-/Kiskereskedelem
Készpénzes fizetés, készpénz nélküli fizetés
Önálló átvétel, Szállítás futárral, Szállítás szállító céggel
Az 1. számú szervizközpont bármilyen bonyolultságú professzionális húsdarálót javít:
- Sebességváltó nagyjavítása (tömítések, csapágyak, olaj, hajtóművek cseréje)
- Elektromos áramkörök helyreállítása, érintkezők tisztítása
Pótalkatrészek és alkatrészek raktáron és rendelésre:
Kés- és rácskészlet MIM 300 (b / w NN)
Kés- és rácskészlet MIM 300 (s / b NN)
Kés- és rácskészlet MIM-600 (s / b NN)
Kés- és rácskészlet MIM-600 (b / w NN)
Kétoldalas kés MIM 600 (b / b NN)
Kétoldalas kés MIM 600 (s / b NN)
Pontozási rács MIM 600 (b / b NN)
Pontozási rács MIM 600 (p / b)
Kétoldalas kés MIM 600 (s / b)
Kétoldalas kés MIM 600 (b / b)
Kétoldalas kés MIM 300 (s / b)
Pontozási rács MIM 300 (p / b)
Pontozási rács MIM 300 (b / b)
Kés és rács készlet MIM 300 p/w
Kétoldalas kés MIM 80 (b / b)
Tológyűrű MIM 300 01.002
Nyakkulcs MIM-300 01.102
Sebességváltó burkolat MIM-300.02.002
A MIM-300 02.014 szűkítő burkolata (kötőelemei) (karima)
A MIM-600 sebességváltó burkolata (rögzítő elemei) (karima) 02.003
MIM-300.01.200 alumínium csavar
Szorítóanya MIM 300 01.001
Szorítóanya MIM 600 01.007
Nyak (test) MIM-300, 350, 300M 01.101-02
Az elektromos húsdaráló nélkülözhetetlen asszisztens minden önmagát tisztelő háziasszony konyhájában. A helyes használat érdekében tudnia kell, hogyan kell megfelelően összeszerelni a készüléket anélkül, hogy károsítaná magát és a mechanizmust. Ehhez azonban ajánlott ismerni a mechanizmusát és a működési elveit.
A kézi húsdaráló eszközének kis bemutatása hasznos lesz minden olyan ember számára, aki legalább egyszer találkozott vele, de nem merte szétszerelni.
A kézi húsdaráló megfelelő összeszerelésének megismeréséhez figyelembe kell venni a tervezési jellemzőket és a művelet eljárását. Alkatrészek és helyük:
A húsdaráló összeszerelése után lábbal kell rögzíteni az asztal széléhez. A felülethez van csavarozva. A jobb rögzítés érdekében használjon egy kis ruhadarabot, és helyezze a fém és az asztal közötti résbe.
Az elektromos húsdaráló kialakítása azt sugallja, hogy a motor a mechanikus változatban minden ember erőfeszítését helyettesíti.
A fő különbség az anyag, amelyből a test készül. A felhasználónak nem kell mást tennie, mint elindítani a készüléket, és a húst a csőbe tolni.
- egyes márkáknál a húsgyűjtő a testhez van rögzítve;
- a csigakést egy hullámos műanyag rúd tartja;
- van egy toló, melynek feladata a hús mozgatása a mechanizmusba;
- az elektromos húsdaráló bármilyen felületre felszerelhető.
A legtöbb háziasszony nem tudja, hogyan kell összeszerelni egy elektromos darálót, vagy az első összeszereléskor összezavarodik az alkatrészekről. Gyakran nincsenek összeszerelési utasítások, és nem lehet tudni, hol kezdjem. Ehhez ismerni kell a húsdaráló készülékét.
Nagyon egyszerű, csak egy bizonyos időrendet kell betartania:
- Helyezze a gépet a sebességváltóra. A húsdaráló a fedél kebelébe esik, majd az óramutató járásával ellentétes irányban forog. Ez jobb tartást biztosít.
- A következő lépés a csiga felszerelése. Felszerelése ugyanúgy történik, mint a készülék mechanikus változatában.
- Az anyát, a kést és a rostélyt ugyanúgy kell felszerelni. Először a kés megy, a pengével kifelé, a rács után, majd a szorítóanya után.
- Az utolsó lépés a rakodótál behelyezése. Egy készletben érkezik, és nem igényel különleges képességeket a telepítés során.
A húsdaráló szétszerelésének kérdése azok számára érdekes, akiknek sikerült összeszerelni. A legtöbben inkább szétszerelve tartják. Kényelmes és nem igényel sok helyet. De a fémkorrózió és az alkatrészek károsodásának elkerülése érdekében az egységet szét kell szerelni és használat után meg kell tisztítani.
Helyes, lépésről lépésre vonatkozó utasítások a húsdaráló szétszereléséhez:
- ha van kivehető húsgyűjtő, vegye ki a torokból;
- majd a szorítóanyát lecsavarjuk. Ez az óramutató járásával ellentétes irányú forgatással történik. Ha megcsúszik, törölje le vagy tekerje be száraz ruhával;
- egy kést és egy rácsos fúvókát eltávolítanak a tengelyről;
- az utolsó lépés a tengely eltávolítása. Ez a fogantyút tartó anya lecsavarásával tehető meg. Ez utóbbi eltávolítása után a csiga tengelye különösebb nehézség nélkül eltávolítható.


A szakértők az elektromos húsdarálók sémáit egyszerű lehetőségeknek tekintik, de a laikusok számára még ezek is nehézkesnek bizonyulhatnak. Az elektromos daráló általában a következő gyakori okok miatt tönkremegy:
- Nem megfelelő gondozás.Ez a vágókések rossz élezése. Emiatt további terhelés keletkezik a motoron és az eszköz elektromos hálózatán, ami miatt idővel meghibásodik;
A húsdaráló villanymotorja kiég, mert páralecsapódás képződik benne. Egyszerűen lehetetlen felsorolni az összes okot, amiért ez megtörténhet. Például egy új készüléket hoztak a hidegről, és azonnal csatlakoztatták a hálózathoz, bekapcsolták. Az elektromos motor azonnal kiég, mivel az állórész tekercsén kondenzvíz képződik.
A törések elkerülése érdekében nemcsak a kések élességét kell figyelni, hanem a rácsok mögött is. Nem szabad eltömíteni őket a húsból származó inakkal, és ha ez megtörténik, akkor időben történő tisztításra van szükség. Az ilyen helyes működés segít kizárni a bonyolultabb meghibásodásokat, amelyek javításához szét kell szerelni az eszközt és dolgozni kell az áramkörökkel.
A húsdaráló elektromos diagramja (kiegészítő elemek nélkül)
Ha a meghibásodás olyan, hogy a húsdarálót szét kell szerelni, akkor tudnia kell, hogyan kell ezt helyesen megtenni. A cikk ezen részében található magyarázatok azokra a pillanatokra vonatkoznak, amikor a készülék elektromos motorja vagy a kondenzátor meghibásodott.
Az elektromos motor két tekercse egymáshoz képest el van tolva. Az eltolás 90 fokkal egyenlő. A második tekercsben az áramok fázisban különböznek, és ennek a különbségnek köszönhetően a rotor elindul. A két tekercs közötti áramkülönbséget a kondenzátor hozza létre. Ez azt jelenti, hogy az egyik tekercs áramértéke mindig nagyobb lesz, mint a másiké. Ebben az elektromos áramkörben kondenzátorra van szükség a forgórész kezdeti gyorsulásának biztosításához.
A leírt háztartási készülék villanymotorja aszinkron. Ez azt jelenti, hogy a forgórész fordulatszáma elmarad az állórész mágneses mezőjének forgási sebességétől. Ha az eszköz szétszerelésekor azt találják, hogy a kondenzátor hibás, ez a fő oka annak, hogy az eszköz nem kapcsol be.
Hogyan válasszunk kondenzátort
Az értékek nem tolerálják ennek a résznek a kapacitásának eltéréseit. Mert az eltérések csekélyek lesznek. Fontos jellemző a kondenzátor kapacitása, valamint feszültségének névleges értéke. A megfelelő alkatrész kiválasztása után az eszköz javításához csak ki kell cserélni a régi kondenzátort egy újra.
Ha az elektromos motor kiég
A motort ismét cserélni kell. De itt meg kell figyelni, hogy egy új alkatrész ára ne legyen magasabb, mint magának a húsdarálónak. Ha ilyen helyzet áll elő, jobb, ha új elektromos húsdarálót vásárol, ingyenes szervizgaranciával. A villanymotorok költségét és választékát megtekintheti az üzletben, a radiátor részlegben.
Egyéb lehetséges meghibásodások:
- Előfordulhat, hogy a készülék nem működik, mert megszakadt a hálózati kábel a csatlakozó aljánál. Itt csak ezt az alkatrészt kell kicserélnie;
- Néha a kábel teljes hosszában megsérülhet, javításhoz teljesen ki kell cserélni egy újra;
Általánosságban elmondható, hogy ha nincs releváns tapasztalat, akkor ne menjen be a készülékbe. Sok problémát otthon is megoldhat az, aki legalább minimálisan ismeri a háztartási gépek alapelveit. De az eszközök megfelelő működéséhez, hogy elromoljon, a háziasszony nyomon tudja követni magát.
Oldalunk segít gyorsan találni egy tapasztalt mesterembert, aki bármilyen háztartási gép javítási szolgáltatást megrendelhet. Nyújtsa be kérelmét, és megbízható szakemberek felajánlják szolgáltatásaikat és áraikat.
A vendéglátóipari hús és hal darálására tervezett MIM 300 elektromos húsdarálónak meg kell felelnie a gyártás technológiai igényeinek. Ennek a szemléletnek a be nem tartása esetén elkerülhetetlen a MIM 300-as húsdarálók javítása, amelyet a Youdo.com-on regisztrált előadók szakszerűen el tudnak végezni.
A sérülések elkerülése érdekében fontos, hogy a megfelelő eszközválasztással kezdje. Figyelembe kell venni, hogy mekkora a teljesítménye és a kések száma, hogy a későbbiekben ne adjon nagyobb terhelést az egységre, mint amelyre eredetileg tervezték.Az elégtelen kapacitású berendezések vásárlásán tett megtakarítások költséges javítási költségekhez vezetnek.
A MIM 300 húsdaráló meghibásodhat a következők miatt:
- kések kopása
- munkafelszerelések kopása
- biztosíték törik
Az elektromos rész meghibásodása sem kizárt. Ekkor elkerülhetetlen a moszkvai és szentpétervári MIM 300-as húsdarálók javítása.
Annak érdekében, hogy az egység az előírt ideig működjön, szigorúan be kell tartani a működési szabályokat. A MIM 300 húsdarálóval végzett munka esetén a következő követelményeknek kell megfelelni:
- feldolgozás előtt feltétlenül olvasszuk ki a terméket
- különítse el a csontokat, és vágja fel a húst és a halat legfeljebb 100 grammos darabokra
- távolítsa el az inakat és a kötőszövetet
- nyomja meg a terméket egy speciális mozsártörővel
Az ipari húsdaráló javításához rendelkeznie kell:
- tartozékok és alkatrészek
- végzettség és munkatapasztalat
- készségek és képességek
Ezért a MIM 300 húsdarálók javítását professzionális előadóknak kell megbízniuk. Az elvégzett munkára garanciát vállalnak, szükség esetén tanácsot adnak.
Cím: Moszkva, metró Nakhimovskiy kilátás
Moszkva Nagy háztartási gépek
Háztartási gépek javítása, bekötése, szerelése: háztartási hűtők, fagyasztók, hűtők.
Moszkva Nagy háztartási gépek
Helló! Gyakorlattal rendelkező magánmester felajánlja mosógép javítási szolgáltatásaimat - megjavítom.
Moszkva Nagy háztartási gépek
Magánmester. Az alábbi munkákat végzem: Hűtőberendezések javítása Hűtőkamra javítása.
Moszkva Nagy háztartási gépek
| Videó (kattintson a lejátszáshoz). |
Munkát keresünk klíma, fancoil, szellőztetés szerelésére. tudjuk, hogyan kell be- és szétszerelni a klímaberendezéseket.















