Részletesen: csináld magad elektromos húsdaráló javítás igazi mestertől a my.housecope.com oldalra.
A hús görgetése közben egy közepes méretű csont véletlenül beleesett a húsdarálóba, ami után zúgni kezdett, de leállt a forgása.
A húsdaráló szétszerelése egyszerű és egyszerű, ehhez a ház alsó részében négy csavart kell kicsavarni egy közönséges Phillips csavarhúzóval, ami után nagyon könnyű eltávolítani a burkolatot. Ezt követően a nagy fogaskereket leszedjük úgy, hogy ezek előtt felvesszük és leszedjük az osztott rögzítő alátétet.
Amikor megvizsgáltam a fogaskereket, észrevettem, hogy sok műanyag fog lekopott. Ki kellett cserélnem, mert nem akartam 500 rubelt fizetni egy új felszerelésért, 3D nyomtatón nyomtattam ki. Fordított sorrendben gyűjtöttem, minden működik
Miután kekszet raktak a húsdarálóba, az elkezdett repedni, és egy idő után abbahagyta a csavarodást, óvatosan szét kellett szednem a meghibásodás azonosítása és megszüntetése érdekében.
A szétszerelés meglehetősen egyszerű, először levesszük alulról a retesz elülső szürke paneljét, majd kicsavarjuk az öt csavart és szétválasztjuk a feleket. Most már jól látható a motor és a sebességváltó háza
Csavarjuk ki a négy önmetsző csavart a sebességváltó házán, és kinyitjuk. A legnagyobb sebességfokozatnál törött fogakat látunk. Akciósan nem lehetett találni.Ezért a VITEK húsdarálóból kölcsönözték, bár a hatszög tengelyét és a csigaülést kicsit meg kellett élezni.
A húsdaráló látszólag működik, ugyanakkor idegen zajt ad, és néha pukkan is, korábban ilyen hangok nem voltak.
A húsdaráló megjavításához meg kell határoznia a probléma forrását, és szét kell szerelni az elektromos húsdarálót. Először is ki kell csavarni a csavarokat, amelyek az alábbi ábrákon piros nyilakkal vannak jelölve.
Videó (kattintson a lejátszáshoz).
Most két részre osztjuk szétszerelhető tárgyunkat, és látjuk, hogy két fő egységből áll: egy sebességváltóból, amelybe műanyag fogaskerekek vannak beépítve, és egy villanymotorból, amelynek köszönhetően forgómozgásokat hajtanak végre.
Most szétszedheti a sebességváltót, hogy ellenőrizze a fogaskerekeket és a motort.
Ezt követően távolítsa el a hajtómű fedelét. A műanyag fogaskerekek mindegyike a saját rúdra van felszerelve. Emlékezzen a fogaskerekek elhelyezkedésére, vagy ami még jobb, készítsen róluk képeket, ha eltér a képünktől.
A fogaskerekeket a rudakról leszerelve és megvizsgálva a legkisebbeken műanyag fogak töréseit találtam. A meghibásodás kellemetlen, mert a húsdaráló javításához ki kell cserélni a fogaskereket, de nem lesz olyan könnyű megtalálni, mert vagy pontosan ugyanazt a megölt eszközt kell megtalálni, vagy meg kell rendelni a gyártását egy ismerőstől. gépkezelő. Megpróbálhatsz Kínából is rendelni különböző, hasonló elemekkel rendelkező készleteket, de nem tény, hogy eljutsz oda.
Sok modellben a tengelykapcsoló kiszámított gyenge láncszem, amelynek először el kell szakadnia a mechanizmus beszorulásakor, hogy a reduktor és a villanymotor fogaskerekei sértetlenek maradjanak. Ez a hüvely csak akkor törik le, ha elég nehéz elakadni. Ez a védelem szinte minden olyan cég húsdarálóira vonatkozik, amelyekben a sebességváltó fogaskerekei műanyagból készülnek. Túlterhelés esetén egyes modelleknél a fogaskerekek fogai leszakadhatnak. Ez drágább javításokhoz vezet. És ebben az esetben saját maga is megteheti a speciális persely cseréjével, amely általában raktáron van.
Az elektromos Zelmer húsdaráló természetesen kényelmesebb a háztartásunkban, mint egy egyszerű mechanikus húsdaráló.
A húsdaráló elektromos áramköre egyszerűbb áramkörökhöz köthető.
Zelmer elektromos húsdaráló
Mint minden háztartási készüléknél, a húsdarálónak is megvannak a maga meghibásodási okai:
idő előtti ellátás;
Túlfeszültség;
mechanikai sérülés
és egyéb okok miatt. Mi tudható be az idő előtti ellátásnak? - A kések vágóélének gyenge élezése megengedett. Ebben a példában terhelés keletkezik mind a húsdaráló elektromos motorján, mind a húsdaráló elektromos áramkörén, amelynél mind a villanymotor, mind a húsdaráló elektromos áramkörében lévő kondenzátor meghibásodhat. .
Az összes okot nem lehet egyszerre megnevezni. Tegyük fel, hogy télen vettél egy húsdarálót, hazahoztad és azonnal bedugtad. Meleg helyiségben páralecsapódás keletkezett az állórész tekercseken, - rákötötted és azonnal kiégett a húsdaráló villanymotorja. A háztartási gépek helyes használatára is oda kell figyelni.
Az elektromos húsdaráló mechanikus része az 1. ábrán látható.
Általánosságban elmondható, hogy ezen a területen nincs szükség pontosításra. Időben figyelnie kell a kés vágórészét, valamint a rácsot, hogy ne tömődjön el a húsból származó inaktól.
A képen a Zelmer húsdaráló villanymotorja látható, - sebességváltóval.
Ebben az egységben a meghibásodás oka lehet magának az elektromos motornak a meghibásodása és a fogaskerekek hajtóművének kopása.
Tekintsük a Zelmer húsdaráló elektromos diagramját további elemek nélkül a 2. ábrán, ebben a témában magyarázatot adunk az elektromos húsdaráló hibáinak fő okaira, például:
A villanymotor két állórész-tekercse kilencven fokkal van eltolva egymástól. A B tekercsben lévő áram fázisban különbözik az A tekercs áramától, ennek a különbségnek köszönhetően a forgórész kezdeti indítása biztosított.
A két állórész tekercs áramának különbségét egy kondenzátor hozza létre, vagyis a B tekercs áramértéke nagyobb lesz, mint az A tekercsé. Vagyis az elektromos áramkörben lévő kondenzátor itt a kezdeti gyorsulás biztosítására szolgál. a rotor.
A húsdaráló villanymotorja aszinkron, melynek forgórészének fordulatszáma elmarad az állórész mágneses mezőjének forgási sebességétől.
Vegye figyelembe az elektromos húsdaráló hibás működésének néhány okát. Például a diagnosztika kondenzátor meghibásodást állapított meg. Hogyan válasszuk ki a megfelelő kondenzátort?
A kondenzátor kapacitásának eltéréseinek tűréshatára nem fontos, mivel a kondenzátorok eltérései jelentéktelenek. Fontos jellemzők a kondenzátor kapacitása és a kondenzátor névleges feszültsége.
A meghibásodás következő oka egy kiégett villanymotor. Ilyen meghibásodás esetén magát az elektromos motort könnyebb cserélni, ha maga a költség elfogadhatóbb a vásárláshoz.
Ezek az alkatrészek beszerezhetők a rádióüzletben. Ha a szükséges kondenzátor nincs akciósan, akkor két külön kondenzátorból választható ki a szükséges kondenzátor kapacitása, mondjuk két kondenzátor. Ebben a példában a teljes kapacitás növelése érdekében két kondenzátor van párhuzamosan csatlakoztatva.
A meghibásodások kisebb okai a következők:
szakítsa meg a hálózati kábel vezetékét a csatlakozó aljánál;
hosszában törje be a hálózati kábel vezetékét
Az összes kapcsolat általános diagnózisa elvégezhető - szondával. Az elektromos motor diagnosztikáját az Ohmmeter vagy a Multimeter eszközzel végzik, amelyet előzőleg az elektromos motor állórész tekercseinek ellenállásának mérésére állítottak be.
Könnyű kitalálni: a húsdaráló belsejében egy villanymotor található, amelyet egy forgási fordulatszám-szabályozó áramkör egészít ki. Ha félretesszük azokat az eseteket, amikor szükséges a védőhüvely, tengelykapcsoló cseréje, a húsdarálók saját kezű javítása az elméleti ismereteket, a váltakozó áramú motorok működésének gyakorlatát érinti.Az elektromos motoroknál a kollektoros kialakításokat gyakrabban a szórakoztató elektronika alkalmazza, az iparban az aszinkronok dominálnak. Az újoncok megkérdezik, honnan szerezték az információikat a szerzők. Azt válaszoljuk: az Ariston szervize szerint a múlt század 90-es évei óta a háztartási szegmensben a kollektormotorok váltják fel az aszinkron motorokat. Ma az előbbiek aránya eléri a 85-öt az összeshez képest. Ezen a fényes hangon kezdjük el megvizsgálni a váltakozó áramú elektromos gépeket és vezérlési módszereket.
Gyakran hallani a kijelentést: a kefés motorok egyformán jól működnek váltóáramú és egyenáramú hálózaton is. Mondjuk még: a váltakozó áram elveszti teljesítményének egy részét, az állórészen és a forgórészen áthaladva fojtogat, az induktivitás megpróbálja késleltetni a frekvenciát. Az 50 Hz kicsit sok egy egyszerű lakkozott dróttekercshez. Az állórész tekercseit gyakran egyenként hajtják ki, ahogy vannak. Egyet megtehetsz. A teljesítmény szenved, a veszteségek csökkennek, elérve a minimális méretet.
Milyen egyszerű az indukciós motor szabályozása. Két húsdaráló által használt módszert találtak:
A tápfeszültség amplitúdójának megváltoztatása.
A tekercsek kommutálása.
Nyilvánvaló, hogy az első módszer további elemeket igényel az áramkörben. Ezt szeretném észrevenni! Véletlenül olvastam a fórumon egy aszinkron motor hazai fordulatszám szabályzójáról, mintha csak ellenállások lennének. A szerző rezisztív feszültségosztó jelenlétére utalt. De! Amikor az aktív elem lineáris üzemmódban működik - a legtöbb szabályozót tirisztorok építik fel - az ellenállás messze van a végtelentől vagy a rövidzárlattól. Radiátorokat helyeztek el, védve a félvezető kulcsokat, a témát az alábbiakban érintjük. Felhívjuk az olvasó figyelmét: veszteségek mindig lesznek.
Egy kis vér nem elég. A daráló készülék két tekercses motort, indítókondenzátort tartalmaz, a forgórészt dob képviseli, 100%-ban aszinkron motort látunk mókuskalitkás rotorral. Találkozzunk egy kapcsolási tekercses áramkörrel. Alábbiak szerint. Egy tekercs van feltekerve a perifériára, kondenzátoron keresztül csatlakoztatva, biztosítva a kívánt fáziseltolást. A második 45 fokos szögben van feltekerve a kerület mentén, nincs fáziseltolódás. Az egyiket két egyenlőtlen tekercs osztja. Mindegyik külön-külön, párhuzamosan (együtt) kapcsolható be. Három sebességet ad.
Adjunk aszinkron motorokat a témához. A húsdarálók javítási kézikönyve elfelejt egy apróságot megemlíteni: a tekercsek belsejében gyakran 135 fokra tervezett hőbiztosítékot helyeznek el. Az idegen elemeket gyakran F betű díszíti, a számnak nem sok köze van a Fahrenheithez. Ellentétben az Elenberg transzformátorokkal, ahol a fonat őszintén írja: van benne hőbiztosíték, az aszinkron motorokat gyakran nem említik. Hívja fel a tekercselést: az ember törést szenved, türelmesen vizsgálja meg, nem rejtőznek-e a vezetékek között különböző elemek. Nehéz lehet megtenni, hidd el. Az első pillantás csak a rezet mutatja, a második - réz, a harmadik - egy védelmi elemet észlel.
A hőbiztosíték megvan, el kell párologtatni, csörög. Pozitív törésteszttel vegyél újat, a régi helyett forraszd. Kitalálod, miért nem lehet rövidre zárni? Jobb! Ha legközelebb nem a hőbiztosíték ég ki, hanem az aszinkron motor, akkor a probléma fokozódik. Hasonló radioelemek sok termékben megtalálhatók, nincsenek különleges követelmények. Bizonyára akad megfelelő példány a bolhapiacon. Ügyeljen arra, hogy ne bütykölje magát. Ahogy az indukciós motorok fordulatszámának szabályozásánál is. Megfelelő a feszültség tirisztorral való felosztása, a gyakorlatban áramlezárást alkalmaznak.
A tápfeszültség a forgórészen és az állórészen sorba kapcsolt kefék megkerülésével történik. A tengely mozgási irányát a tekercsek iránya határozza meg.
Az áram egy tirisztoros kapcsolón folyik keresztül, amelyet a feszültségek összege vezérel.
A kapcsolási jel formálásának forrása határozza meg az áramkör bonyolultságát. A kefemotorok szikráznak. Szakaszváltáskor vissza-EMF lép fel. Az áramellátással ellentétes irányban. Alkalmazzon visszajelzést. Egy kondenzátoron keresztül a hátsó EMF diódát a tirisztor vezérlőelektródához adják. Minél nagyobb az amplitúdó, annál kevésbé van nyitva az átjáró. A motor elindul, vagy a terhelés nő - a fordulatszám csökken. Az ön-EMF amplitúdója csökken, a kulcsáram nő, és a motor visszatér üzemmódba. Mondanom sem kell, hogy mennyire fontos a fordulatszám állandó tartása, az áramkörök megoldják ezt a problémát. Nyilvánvaló, hogy a hatalom egy része elveszik a kulcson, a stabilitás elkerülhetetlen fizetésén. A fordulatszám változó ellenálláson keresztül külön állítható. Akit érdekel, itt jó lehetőségeket talál
A húsdaráló nyitva van, elkezdjük ellenőrizni a motort. Meg kell mérni a rezisztív bemeneti ellenállást. Ha egy kondenzátor látható az áramkörben, akkor azt szakadásnak definiáljuk, félreértelmezzük, meghibásodásnak tekintjük. A daráló saját maga megjavításához ellenőrizze a javasolt motortípust. Hagyományosan kollektor, könnyen felismerhető, a jellegzetes dobnak köszönhetően, szegmensekre törve, két grafitkefe átmérőben van egymás mellett. Az aszinkron motorok mókuskalitkás, fázisrotoros opciókkal kaphatók. Az első esetben a forgó rész nem érintkezik az állórésszel, az áramforrással, a második esetben egy pár gyűrű van, amely áramot szolgáltat a forgórész tekercséhez.
A különbség a fázisrotorral rendelkező indukciós motor között - a tengelyben nincs szegmentált dob, nincs pár kefe. Az elektromos darálók javítása a motor típusától függően történik. Az aszinkron bejegyzés egyébként csörög. A kollektormotor nem elég.
Meggyűrűzzük a szakaszt, forgatjuk a tengelyt, megmérjük az egyes lépések ellenállását. Az értékeknek egyenlőnek kell lenniük. A folyamat leáll - a forgalom befejeződik. A kollektoros motorokban az állórész gyakran egyetlen tekercsen készül. Mágneses áramkörrel csatlakozik a rotorhoz, amelyet egy huzalfordulatokkal ellátott mag képvisel. A saját készítésű húsdaráló javítás ingyenes lesz. Még akkor is, ha a huzal a közepén megégett, mindig vásároljon egy új tekercset lakkozott szigeteléssel a boltban, és tekerje fel a szükséges mennyiséget saját kezével.
Olyan eszközt használnak, amelyet két pár állvány alkot, amelyek egy hosszú deszkára vannak felszerelve. Mindegyiknek van egy forgó tengelye. Az egyikben egy új orsó, a másikban egy dróttekercs. Itt tekerje fel a régi fojtótekercset, hogy lokalizálja a törést, hány fordulatot kell tekercselni, mekkora a vezeték hossza. A legtöbben fogantyút használnak, mint egy régi hordóorgonát, megengedett a csavarhúzó, fúró használata. Határozza meg a sebességet úgy, hogy kényelmes legyen a kanyarokat szorosan lefektetni. A sikló segítségével a másik kéz a drótot egyik oldalról a másikra, az orsó szélétől a széléig vezeti. Befejezésül megcsörgetjük a tekercset és megmérjük az elektromos ellenállást.
Az indukciós motorok javítását a tervezés határozza meg. Az állórész javítható. A forgórész tekercseinek konfigurációja összetett (ha van ilyen). Ha azonban sok erő, idő, vágy van a gyakorlásra, lehetetlen megállítani a mestert. Teljen a nap, a motor ismét a húsdaráló részeként működik.
